UNSERE WEINE
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UNSERE WEINE
Unsere Weine entstehen hier in Hochheim am Main im Rheingau – geprägt von der Region, dem Boden und den Reben. Jede Sorte bringt dabei ihre eigenen Stärken und Eigenheiten mit: der Riesling mit seiner Frische, der Spätburgunder mit seiner feinen Frucht, der Grauburgunder mit seiner harmonischen Art, der Kerner mit seiner leichten Verspieltheit und der Souvignier Gris als besondere Rarität.
Für uns ist es wichtig, dass unsere Weine ehrlich und zugänglich bleiben – Weine, die Freude machen, sei es beim gemütlichen Glas am Abend, zum Essen mit Freunden oder beim geselligen Beisammensein im Gutsausschank.
Unsere Weine können Sie gerne direkt bei uns im Gutsausschank nach einem Besuch probieren und erwerben. Auf Wunsch vereinbaren wir auch individuelle Termine für eine Abholung. Darüber hinaus liefern wir unsere Weine auf Anfrage auch in der näheren Umgebung direkt zu Ihnen nach Hause.
UNSERE LAGEN
HOCHHEIMER HÖLLE
Die Hochheimer Hölle zählt zu den bekanntesten Lagen im Rheingau. Mit ihrer sonnigen Südausrichtung zum Main, mineralreichen Löss- und Mergelböden sowie einem milden Kleinklima bietet sie ideale Bedingungen für charaktervolle Rieslinge. Die Weine zeichnen sich durch Fülle, lebendige Säure und große Lagerfähigkeit aus. Der Name „Hölle“ geht übrigens nicht auf den Teufel zurück, sondern auf das mittelhochdeutsche Wort Halde für „steiler Hang“.
HOCHHEIMER HOFMEISTER
Der Hochheimer Hofmeister ist eine bedeutende Einzellage im Rheingau und gehört zur Großlage Daubhaus. Seine Böden bestehen aus Lösslehm und Löss mit tertiären kiesigen Mergeln – eine Basis für eleganten Wein mit feinnervigem, ausgewogenem Säurespiel. Die Trauben benötigen etwas Geduld: Erst nach einer gewissen Reife entfalten die Weine ihr volles Aroma. Der Name verweist auf Besitzrechte des erzbischöflichen Hofmeisters seit 1363.
HOCHHEIMER BERG
Der Hochheimer Berg ist eine 35 Hektar große Weinlage im Rheingau, die sich über die Gemarkungen Hochheim am Main und Mainz-Kostheim erstreckt. Die Böden bestehen aus Lösslehm und Löss mit kiesigen, tertiären Mergeln, was den Weinen eine feine Struktur verleiht. Die Weine aus dieser Lage zeichnen sich durch Eleganz und ein zurückhaltendes Säurespiel aus. Der Name „Hochheimer Berg“ leitet sich von der Struktur der Geländeformation ab, die sich als kleiner Berg darstellt.
HOCHHEIMER STEIN
Der Hochheimer Stein ist eine südlich ausgerichtete Lage im Rheingau und Teil der Großlage Daubhaus. Sandig-kiesige Böden mit Lössauflagen auf tertiärem Mergel sorgen für gute Erwärmbarkeit, Drainage und ein ausgeglichenes Terroir. Die Rieslinge aus dem Stein präsentieren sich elegant, mit klarer Frucht, moderater Säure und feiner Mineralität.
Der Name „Stein“ verweist auf den kiesig-steinigen Untergrund der Lage.
HOCHHEIMER HOFMEISTER
RIESLING
KABINETT I TROCKEN I 2024
Dieser Riesling stammt aus der traditionsreichen Einzellage Hochheimer Hofmeister, deren fruchtbare Böden und sonnenreiche Ausrichtung den Weinen eine besondere Ausdruckskraft verleihen.
In der Nase entfalten sich feine Noten von Zitrusfrüchten und grünem Apfel, die von zarten floralen Anklängen begleitet werden. Am Gaumen verbindet sich die gut eingebundene Säure mit einer feinen Fruchtsüße zu einem harmonischen und saftigen Geschmackserlebnis. Die charakteristische Mineralität der Lage sorgt für Frische und Eleganz, während der mittlere Körper und der moderate Alkoholgehalt dem Wein Balance und Zugänglichkeit schenken. Im Nachhall zeigt er sich klar, erfrischend und mit einer dezenten Fruchtigkeit, die lange präsent bleibt.
DETAILS
Restzucker: 6,3 g/l
Säure: 6,1 g/l
Alkohol: 12,0 Vol%
Herkunftsland: Deutschland
A.P.-Nr. 40 098 001 25
Enthält: Sulfite
ZUTATEN & NÄHRWERTE
Durchschnittliche Nährwerte pro 100ml:
Energie
288 kJ (69 kcal)
Kohlenhydrate
1,4 g
davon Zucker
0,63 g
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Zutaten: Trauben, Saccharose, Konservierungsstoff: Sulfite
HOCHHEIMER STEIN
RIESLING
KABINETT I HALBTROCKEN I 2024
Dieser Riesling stammt aus der renommierten Lage Hochheimer Stein, die für ihre mineralisch geprägten Böden und die charaktervolle Stilistik ihrer Weine geschätzt wird.
Im Glas entfaltet er ein vielschichtiges Bukett von saftigen Zitrusfrüchten, reifem Pfirsich und zarten Anklängen von Aprikose, die von einer feinen mineralischen Würze begleitet werden. Am Gaumen verbindet sich die lebendige Säure mit einer harmonischen Restsüße, wodurch ein spannendes Wechselspiel von Frische und Fülle entsteht. Der kräftigere Alkoholgehalt verleiht dem Wein zusätzlich Tiefe und Struktur, während die Mineralität der Lage für Eleganz und Länge im Abgang sorgt.
Ein ausdrucksvoller Riesling, der sowohl solo als auch zu feinen Speisen ein Genuss ist.
DETAILS
Restzucker: 16,5 g/l
Säure: 6,5 g/l
Alkohol: 12,5 Vol%
Herkunftsland: Deutschland
A.P.-Nr. 40 098 002 25
Enthält: Sulfite
ZUTATEN & NÄHRWERTE
Durchschnittliche Nährwerte pro 100ml:
Energie
303 kJ (72 kcal)
Kohlenhydrate
2,4 g
davon Zucker
1,65 g
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Zutaten: Trauben, Saccharose, Konservierungsstoff: Sulfite
HOCHHEIMER HÖLLE
RIESLING
Q. b. A. I LIEBLICH I 2024
Dieser liebliche Riesling stammt aus der traditionsreichen Lage Hochheimer Hölle. Durch den Boden, der geprägt ist von tiefgründigem Lehm und Kalk, wird dem Wein seine unverwechselbare Mineralität und Struktur verliehen.
In der Nase entfalten sich intensive Aromen von reifen Pfirsichen und saftigen Zitrusfrüchten, begleitet von feinen floralen Nuancen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein harmonisch und vielschichtig: Die ausgeprägte Fruchtsüße wird von einer lebendigen, gut eingebundenen Säure balanciert, sodass ein spannendes Zusammenspiel von Frische und Fülle entsteht. Mit seiner moderaten Alkoholstruktur wirkt er zugleich kraftvoll und elegant, während die mineralische Prägung der Lage im langen Nachhall für Klarheit und Raffinesse sorgt.
Ein charmanter Riesling, der sowohl allein als auch zu würzigen oder leicht scharfen Speisen begeistert.
DETAILS
Restzucker: 41,8 g/l
Säure: 6,5 g/l
Alkohol: 12,0 Vol%
Herkunftsland: Deutschland
A.P.-Nr. 40 098 003 25
Enthält: Sulfite
ZUTATEN & NÄHRWERTE
Durchschnittliche Nährwerte pro 100ml:
Energie
305 kJ (72 kcal)
Kohlenhydrate
4,8 g
davon Zucker
4,18 g
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Zutaten: Trauben, Saccharose, Konservierungsstoff: Sulfite
HOCHHEIMER BERG
GRAUBURGUNDER
SPÄTLESE I TROCKEN I 2024
Dieser Grauburgunder aus der Lage Hochheimer Berg überzeugt mit seiner klaren Struktur und einem harmonischen Spiel aus Frucht und Schmelz.
In der Nase entfalten sich elegante Aromen von reifen Birnen, gelben Äpfeln und einem Hauch Nussigkeit. Am Gaumen zeigt er sich ausgewogen und saftig: Die milde Säure verleiht Frische, während die feine Restsüße für Rundung und Trinkfluss sorgt. Der moderate Alkoholgehalt verleiht dem Wein Kraft und einen mittleren Körper, ohne ihn schwer wirken zu lassen. Im Abgang bleibt er klar, mineralisch und angenehm nachhaltig – ein vielseitiger Begleiter zu Fisch, hellem Fleisch oder einfach als eleganter Solist.
DETAILS
Restzucker: 5,6 g/l
Säure: 4,7 g/l
Alkohol: 12,5 Vol%
Herkunftsland: Deutschland
A.P.-Nr. 40 098 004 25
Enthält: Sulfite
ZUTATEN & NÄHRWERTE
Durchschnittliche Nährwerte pro 100ml:
Energie
303 kJ (72 kcal)
Kohlenhydrate
1,3 g
davon Zucker
0,56 g
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Zutaten: Trauben, Saccharose, Konservierungsstoff: Sulfite
HOCHHEIMER HOFMEISTER
SOUVIGNIER GRIS
SPÄTLESE I TROCKEN I 2024
Dieser Souvignier Gris aus der Lage Hochheimer Hofmeister verbindet aromatische Ausdruckskraft mit eleganter Struktur.
In der Nase entfaltet er feine Noten von Stachelbeere und einem Hauch exotischer Früchte, die von dezenten Kräuter- und Blütenanklängen begleitet werden. Am Gaumen zeigt er sich frisch und lebendig, mit einer harmonischen Balance aus fruchtiger Saftigkeit und einer sanft eingebundenen Säure. Der moderate Restzucker sorgt für einen weichen, abgerundeten Eindruck, während der Alkohol dem Wein Tiefe und eine feine Cremigkeit verleiht. Im Nachhall bleibt er klar, mineralisch und nachhaltig, mit einer zarten Würze, die typisch für die Lage Hofmeister ist.
Ein charaktervoller Weißwein, der sowohl Neugier weckt als auch vielseitig zu Speisen passt.
DETAILS
Restzucker: 7,5 g/l
Säure: 5,7 g/l
Alkohol: 12,5 Vol%
Herkunftsland: Deutschland
A.P.-Nr. 40 098 005 25
Enthält: Sulfite
ZUTATEN & NÄHRWERTE
Durchschnittliche Nährwerte pro 100ml:
Energie
306 kJ (73 kcal)
Kohlenhydrate
1,5 g
davon Zucker
0,75 g
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Zutaten: Trauben, Saccharose, Konservierungsstoff: Sulfite